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农产品烘干机在干制果蔬控制品质

蔬菜和水果式人类补充---、矿物质、有机酸、膳食纤维等营养成分和生理活性成分的主要来源，其消费在现代平衡膳食的理念中占有非常重要的---。近年来，随着人类生活节奏的不断加快和生活水平的不断提高，新鲜水果、蔬菜已经不能满足人类的需要，干制果蔬制品越来越受到人民的---，已成为我国出口创汇的主要产品之一。由于水果、蔬菜都为含水量高、营养物质丰富的鲜活易腐农产品。极易因微生物和酶的作用发生各种---的变化而造成腐烂变质。利用农产品烘干机进行干制是延长果蔬保存期行之有效的方法之一，它是在人工的条件下降低其水分含量，并基本能保持果蔬原有形状、色泽、味道和营养成分，具有体积小、轻、营养丰富、食用方便，并且易于运输和储存等特点。在果蔬烘干过程中保留脱水果蔬的色香味和---等热敏性成分或生理活性成分。

新型农产品烘干机具有以下优点：

1、干燥室采用横向多槽式三层烘干烘干面，姜片烘干房，热风循环利用，---提高烘干效率。烘后色泽气味正常。水稻暴腰率低，符合标准。大豆、油菜籽出油率及小麦面筋质不降低。

2、每个干燥室下面都配有一个缓苏室，缓苏室的设计合理，谷粒之间充分接触，交叉混流，提高了干燥均匀性。

3、设备安装简单方便，占地面积小。

4、烘干炉采用自主的颗粒燃烧机，节能，采用全自动控制系统，可以设定干燥温度和作业时间，并可实时监测谷物含水率及干燥温度，操作简单省力。